一、主題大會（4月27日上午08:30——12:00）
08:30 開幕致辭
08:35 嘉賓致辭
08:40 羅漢果化學成分、生物活性及質量控制
李典鵬 中科院廣西植物研究所副所長
·羅漢果甜苷國家標準解析
·羅漢果化學成分、生物活性研究
·羅漢果提取物質量控制研究
09:20 第三代健康糖源全球市場表現及前景預盼
劉健 上海永優生物科技有限公司副總裁兼首席科學家,博士
·全球市場表現及發展前景展望
·國內開發現狀，與傳統甜味劑功能比較
10:00 茶歇交流
10:20 甜菊糖苷等高倍非營養型甜味劑的生物活性和安全性
夏詠梅 江南大學化學與材料工程學院教授
11:00 第三代健康糖源標準認證及相關法規解析
王宇 美藥典標準研發技術服務（上海）有限公司分析員,博士
11:40 集體合照
12:00 午餐
二、技術創新（4月27日下午14:00-18:00）
14:00 生物轉化在甜菊糖轉化為甜茶苷及RD等高附加值成份的進展
陳育如 南京師范大學生命科學學院，教授
·RA酶轉化法到RD的生物轉化
·甜菊苷生物轉化為甜茶苷的技術研究
14:50 羅漢果行業發展的趨勢及應用分析
秦永德 桂林千燁農產品有限公司董事長
15:40 茶歇交流
16:00 功能糖醇與高倍甜味劑的復配
田淑斌 淄博中食歌瑞生物技術有限公司總經理
16:50 圓桌討論
·甜菊糖價格會否下跌？
·如何提高三氯蔗糖氯化技術？
·萊鮑迪苷D的生物合成技術有何進展？
·第三代健康糖源會取代傳統甜味劑嗎？
·如何提高羅漢果甜苷V的純度
·復合甜味劑應用開發研究
·羅漢果、甜葉菊種植情況分析
·甘草甜素安全性研究
18:00 論壇回顧
18:30 招待晚宴
注：更多專家確認中，演講嘉賓以當天到會為準